Krume Kräuterlikör aus Erfurt – 28 % Vol.
Krume Kräuterlikör aus Erfurt – 28 % Vol.
Beim Krume Kräuterlikör aus Erfurt setzen wir konsequent auf regionale Zutaten. Alle Kräuter stammen von einem Feld und spiegeln die hiesige Pflanzenwelt wider. Dieser natürliche Kräuterlikör verzichtet bewusst auf Bitterstoffe und künstliche Säure. So entsteht ein kraftvolles, grünes Elixier mit 28 % Vol. Wir verwenden keinerlei Farbstoffe. Ideal für alle, die einen modernen, weniger süßen Kräuterlikör mit klarer Herkunft suchen.
0,5 Liter l 24,90€
grüne Feldkräuter l 100% regional l mild
Herstellung & Zutaten unseres Kräuterlikörs aus Erfurt
Für den Krume Kräuterlikör von Nicolai & Sohn werden ausschließlich frische, grüne Kräuter über sechs Wochen im Sud verarbeitet. Geschmack steht dabei kompromisslos im Mittelpunkt: Die Kräutermischung wurde sorgfältig entwickelt, um ein klares, würzig-frisches Aromaprofil zu erzeugen.
Krume 28% steht für eine neue Generation von Kräuterlikör – weniger süß, dafür mit präzisen, natürlichen Aromen. Ob als Aperitif vor dem Essen oder als moderner Longdrink: Dieser Kräuterlikör aus Erfurt bricht bewusst mit klassischen Gewohnheiten.
Im Zusammenspiel aus Tradition und Innovation entstehen neue Geschmackserlebnisse. Genau dafür steht Nicolai & Sohn: moderne Aromen, kombiniert mit bewährter Likörtechnik. Perfekt für kreative Drinks wie einen frischen Kräuter-Tonic.
Der Krume Kräuterlikör setzt konsequent auf regionale Zutaten aus Thüringen. Die verwendeten Kräuter stammen aus dem nahegelegenen Elxleben, nur rund 12 km von der Brennerei Nicolai & Sohn in Erfurt entfernt.
Die Ernte erfolgt saisonal in zwei Durchgängen im Juli und September, um optimale Frische und Aromadichte zu gewährleisten. So entsteht ein Kräuterlikör, der seine Herkunft nicht versteckt, sondern bewusst zeigt.
Krume 28% verzichtet vollständig auf künstliche Zusatzstoffe, Bitterstoffe und übertriebene Säure. Stattdessen steht ein klares Ziel im Fokus: ein natürlicher Kräuterlikör mit authentischem Geschmack und echtem regionalem Charakter.
Zubereitung: Fülle ein Highball-Glas oder einen Tumbler großzügig mit Eiswürfeln. Ausreichend Eis ist entscheidend, damit der Drink gut gekühlt bleibt und nicht verwässert. Gib den Krume Kräuterlikör dazu und fülle vorsichtig mit Tonic Water auf. Kurz umrühren und den Drink mit frischer Minze oder Melisse garnieren. Zutaten:
4 cl Krume Kräuterlikör 28 % Vol.
160 ml Tonic Water
ausreichend Eiswürfel
Frische Minze oder Melisse
Roter Salbei, Verbene, Petersilie, Basilikum, Beifuß, Thymian, Rosmarin, Fenchel und Olivenkraut. Alles würzige, den Magen und die Verdauung unterstützende Pflanzen, eingebettet in milden 28% Vol. Mit dieser Mixtur ist der Krume Kräuterlikör idealer Begleiter zu vielen Speisen. Aber nicht nur der Geschmack, auch die Verarbeitung vom Kräuterlikör Krume ist besonders.
Nicolai & Sohn verzichtet auf Verdickungsmittel und Farbstoffe. Volles Aroma bei minimaler Süße. Wer etwas stärker mag findet im zornigen Bruder Krume+ seinen idealen Match. Hier betonen wir die ungezügelte Wucht würziger Noten bei satten 48% Alkohol. Eine Kombination die seines Gleichen sucht.
›Krume‹ bezeichnet die obersten 10 cm des Ackerbodens, eine enorm fruchtbare Schicht und Heimat von Millionen Lebewesen. Sie ist die Grundlage unserer Ernährung, schützt das Erdreich wie eine Haut. Moderat gesüßt kommt dieser Likör ohne Farbstoffe oder industrielle Verdickungsmittel aus.
Hergestellt von Nicolai & Sohn GmbH
Zum Güterbahnhof 20, 99085 Erfurt
www.nicolaiundohn.de Batch Nr. K23/8
Echte Feldarbeit – regionaler Kräuterlikör aus Erfurt
Hinter dem Krume Kräuterlikör von Nicolai & Sohn stehen zwei Familien, die echtes Handwerk leben. In der Brennerei arbeitet ein Vater Sohn Team – genau wie auf dem Hof in Erfurt Elxleben, wo Christian gemeinsam mit seinem Sohn Marcel die Kräuter anbaut und erntet.
Diese enge Zusammenarbeit macht den Unterschied: kurze Wege, persönliche Abstimmung und volle Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe. Vom Feld in Elxleben bis in die Brennerei in Erfurt sind es nur 12 km, frischer und regionaler lässt sich ein Kräuterlikör kaum herstellen.
Die Ernte erfolgt bewusst in zwei Durchgängen im Juli und September, um die Kräuter zum optimalen Zeitpunkt zu verarbeiten. So entstehen intensive, natürliche Aromen, die den regionalen Charakter des Krume Kräuterlikörs prägen. Was hier entsteht, ist mehr als nur ein Likör: ein echtes Stück Thüringen, geprägt von Handarbeit, Regionalität und familiärer Zusammenarbeit.
Weitere Produkte von Nicolai & Sohn
Den sommerlichen Aperitif Drink Krume Tonic trinkt man am besten aus einem Cocktail Glas. Wir haben natürlich eine passende Version mit edlem Nicolai & Sohn Design. Unser Geheimtipp ist die starke Variante Krume+ mit 48 % Volumen. Jetzt entdecken.
Gin & Whisky Tasting Abende in Erfurt
Erleben Sie ein Gin oder Whisky Tasting in Erfurt direkt in der Brennerei Nicolai & Sohn. Unsere Tasting Abende bieten Ihnen authentische Einblicke in die Herstellung, spannende Hintergrundgeschichten und die Möglichkeit, unsere Spirituosen gemeinsam zu verkosten.
Über das Jahr verteilt finden regelmäßig Eventabende statt – vom klassischen Whisky Tasting bis hin zu modernen Gin & Cocktail Erlebniss. Dabei profitieren Sie von echten Einblicken aus erster Hand.
2023
Seit über 3 Jahren veranstalten wir Gin-, Whisky- und Cocktail Tastings in Erfurt und begeistern Gäste mit echten Einblicken in unsere Brennerei. Buchen Sie jetzt Ihren Gin & Cocktail Abend bei Nicolai & Sohn.
185+
Über 185 verifizierte Google Bewertungen sprechen für sich. Erfahren Sie hautnah, warum unsere Tastings und Produkte so gut ankommen. Wir heißen alle Gäste in der Brennerei willkommen.
4,9-✰
Mit 4,9 Sternen auf Google Reviews gehört Nicolai & Sohn zu den bestbewerteten Brennereien in Erfurt. Dieser Anspruch prägt jeden unserer Tastings und jedes unserer Produkte.