Erfurter Whiskybrennerei
Nicolai & Sohn
Die Whiskybrennerei in Erfurt, die Innovation und Handwerk verbindet. Im Herzen Thüringens mit exklusiven Tasting Abenden. Unsere Spirituosen sind handgemacht und stecken voller Überraschung. Jedes Produkt erzählt eine einzigartige Geschichte.
Als Whiskybrennerei in Erfurt steht Nicolai & Sohn für besondere Momente. Unsere Spirituosen sind handgemacht und voller Charakter. In unserem Online Shop finden Sie Produkte mit einzigartiger Geschichte. Vor Ort erleben Sie unser Handwerk hautnah: Lernen Sie das Team kennen, werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und entdecken Sie, wie der Erfurter Whisky und Gin entstehen.
Whisky & Gin Tastings in der Erfurer Brennerei
Erlebe Whisky und Gin Tastings in unserer Whiskybrennerei in Erfurt, direkt da wo die Spirituosen entstehen. Du erfährst, wie Whisky hergestellt wird, worauf es beim Tasting ankommt und wie sich Aromen entwickeln. Jeder Tasting Abend bei Nicolai & Sohn verbindet Wissen, Genuss und Atmosphäre. Ein Erlebnis, das weit über eine klassische Verkostung hinausgeht.
Vater & Sohn – die Geschichte hinter Nicolai & Sohn
Zwei Generationen, ein gemeinsames Projekt. Bei Nicolai & Sohn verbinden sich Erfahrung, neue Ideen und traditionelles Handwerk. Genau dieser Charakter prägt die Whiskybrennerei in Erfurt.
Unsere Spirituosen bringen Menschen zusammen. Seit 2018 reifen die Fässer unseres Thüringer Single Malts im Fasslager heran. Von uns, für alle.
Fachwissen im Whisky & Gin Blog aus Erfurt
Unser Blog informiert fachgerecht zu vielen weiterführenden Themen rund um die Whiskybrennerei. In den einzelnen Beiträgen teilen wir unser Praxiswissen über die Herstellung. Wir stellen Cocktails vor, diskutierten Rezepte und berichten en Détail über die Feinheiten der Gin Produktion.
FAQ Bereich mit den wichtigsten Themen zur Whiskybrennerei
schnell & direkt
Ja, unsere Whiskybrennerei in Erfurt kann im Rahmen unserer Tastings und Veranstaltungen besichtigt werden. Dabei erhältst du einen direkten Einblick in unser Handwerk und die Herstellung von Whisky und Gin. Du erlebst die Brennerei nicht als Show, sondern als echten Produktionsort – genau das macht den Besuch bei Nicolai & Sohn zu einem besonderen Erlebnis.
Wir bieten regelmäßig Whisky Tastings in Erfurt an, oft in Kombination mit Gin und Cocktails. Unsere Tasting Abende finden direkt in der Brennerei statt und verbinden Genuss mit echtem Hintergrundwissen. Du probierst verschiedene Spirituosen, erfährst mehr über Herstellung und Aromen und erlebst einen Abend, der weit über eine klassische Verkostung hinausgeht.
Unser Whisky wird in Erfurt nach klassisch schottischen Pot Still Verfahren in kleinen Chargen hergestellt. Von der Auswahl der Rohstoffe über die Gärung bis hin zur Destillation in der Kupferbrennblase und der Reifung im Fass entsteht jeder Tropfen in echter Handarbeit. Diese Verbindung aus traditioneller Whisky Herstellung und eigener Handschrift macht unseren Whisky und Gin besonders charakterstark.
Ja, du kannst unseren Whisky und Gin bequem über unseren Online Shop bestellen. Dort findest du aktuelle Abfüllungen, limitierte Editionen und weitere Produkte aus unserer Brennerei in Erfurt. So kannst du dir das Erlebnis von Nicolai & Sohn direkt nach Hause holen oder dich auf dein nächstes Tasting vorbereiten.
Unser Single Malt Whisky aus Erfurt steht für echte Handarbeit, kurze Wege und eine klare regionale Ausrichtung. Getreide aus den Erfurter Malzwerken, viel Zeit für eine schonende Fermentation, handverlesene Fässer aus Europa und den USA. So schaffen wir Spirituosen mit eigenem Charakter. In Kombination mit unseren Tastings wird daraus nicht nur ein Produkt, sondern ein Erlebnis, das du schmeckst und verstehst.